hello大家好,今天来给您讲解有关健脾胃补气血的食物的相关知识,希望可以帮助到您,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

健脾胃补气血的食物是指那些能够提高脾胃功能,增加气血供应的食物。在现代都市生活中,饮食不规律、压力大、空气污染等问题导致很多人出现脾胃虚弱、气血不足的情况,因此选择合适的食物来补充身体所需的气血就显得尤为重要。

健脾胃补气血的食物

红枣是非常好的健脾胃补气血的食物。红枣富含维生素C、E以及多种矿物质,具有增强免疫力、促进血液循环和改善消化功能的作用。每天吃几颗红枣,能够提高身体的抵抗力,缓解脾胃虚弱导致的消化不良问题。

糙米是补气血的好选择。糙米中富含丰富的纤维素以及维生素B群,不仅可以增加饱腹感,还能够促进肠道蠕动,改善便秘问题。而且糙米在加工过程中保留了大量的维生素和矿物质,有助于改善贫血症状,增加气血供应。

菠菜是健脾胃补气血的好帮手。菠菜中含有大量的叶酸、铁和钙等矿物质,可以促进血液的生成,改善贫血问题。菠菜富含维生素A和维生素C,能够提高身体的免疫力和抗氧化能力。

核桃也是很好的补气血食物之一。核桃中含有丰富的蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸,有助于增加血液中的红细胞数量,改善贫血问题。每天吃几颗核桃,可以提高脾胃功能,增加气血供应。

健脾胃补气血的食物包括红枣、糙米、菠菜和核桃等。通过合理搭配食物,我们可以补充身体所需的营养,提高脾胃功能,增加气血供应,从而提高免疫力、预防贫血和改善消化问题。在饮食中多加入这些食物,将会对我们的健康产生积极的影响。

健脾胃补气血的食物

补气血先要知道气血不足的表现。

临床上气血不足的表现既有气不够用,出现气短、乏力、胸闷、心悸这些气虚症状,又会出现血不足而导致的头晕、耳鸣、视物昏花、失眠多梦、健忘、脱发等这一系列的血虚表现。

女性气血不足,还会出现月经不调、白带清稀、不孕等,男性会有遗j、阳w、早x等。平时常吃的一些食物也可以补气血:

1、补气的食物:

菱角、栗子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、白薯、牛肉、鸡肉、黄鱼等,这些食物都可以健脾益气。

2、补血的食物:

猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋,乌鸡、金针菜等,这些食物都是有很好的补血养血的作用。铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁,一定注意对铁的补充。

推荐的一些食谱包括虫草乌鸡汤、桂圆红枣银耳粥、猪蹄花生煲、当归羊肉汤、黄芪枸杞乌鸡汤,还有红糖煮鸡蛋、小米海参粥等,这些都是很好的补血食物。补气血的药物很有特色的是中药

补气血的中药有冬虫夏草、党参、太子参、人参、黄芪、当归、茯苓、白术、熟地、川芎、山药、黄精、首乌、沙参、大枣、阿胶,这些都是很好的补气血的中药。

可以用中药做一些茶饮,每天4根冬虫夏草、30g黄芪,15g当归,加4个小枣和4个枸杞,煎15分钟就可以喝水。

健脾胃补气血的食物有哪些

补血的食物有哪些

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。二、红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。六、桂圆肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。七、黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。九、乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。如果是缺铁性补血的话,日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。

有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。

此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于补养生血。

中医治疗气虚证的方法是补气,又称益气,属补法。

气虚证常因饮食失调,年老体弱,久病所致,临床表现出脏腑功能衰退如少言,懒言,身困乏力,运动后乏力加重,脏器下垂等的证候。补血(养血)指以补血药物治疗血虚症的方法。

血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。中医认为气为血帅,气为血之目,气能生血,血能载气,琪未央,血为阴,二者互根互用,气虚可致血虚,失血可以耗气,故临床多见气血两虚。

参考资料:补气血膳食-百度百科

健脾胃食材有哪些食物

一、养胃的七种食物1、小米具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。2、山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。3、胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。4、白萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。5、大枣(干品)能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。6、马铃薯具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。7、栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。二、养胃食疗1、金沙胡萝卜食材:胡萝卜、咸蛋黄、小葱。做法:蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。小贴士:蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸,加盐要适量。2、白菜炖豆腐食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。做法:白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。小贴士:豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。3、田园排骨汤食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。做法:锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。小贴士:煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。4、莲子猪肚汤食材:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。5、荸荠南瓜小米粥食材:荸荠、南瓜、小米、糯米。做法:把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水,然后按下煮粥健,把荸荠和南瓜去皮切块。煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。

健脾胃的食物有哪些最好

健脾养胃的食物很多。第一、小米,具有健脾和胃的作用,慢性胃肠炎、慢性胃溃疡患者特别适合食用小米粥;第二、山药,具有健脾益气的作用。山药的食用方法很多,可以炒、蒸 、拔丝,也可以与大米、小米 、大枣一起煮粥食用;第三、胡萝卜,具有健脾化滞、润燥明目的作用。适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用;第四、白萝卜,有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功能。需要提醒的是白萝卜其性为凉,因此不适合脾胃虚寒者食用。第五、大枣,能培补脾胃,为调补脾胃的常用食品。需要提醒大家的是大枣性甘温,少食健脾、多食会碍脾,可煎汤服也可以与小米、山药一起煮粥喝。第六、马铃薯,具有益气健脾、调中和胃的作用。胃肠疾病和习惯性便秘的患者,可以每天早晨空腹服1-2汤匙取新鲜的马铃薯汁加蜂蜜连续服用15-20天可以缓解大便闭结;第七、板栗,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者食用。提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

健脾胃食物食谱一览表

想要身体好,那么就要懂得健脾养胃,下面我为大家带来了八大健脾养胃食谱,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。 一、玉米:粗粮中的保健佳品 玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。 食谱推荐:枸杞玉米五彩羹 做法: 1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。 2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。 3、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。 二、南瓜:健胃消食的高手 性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。 食谱推荐:南瓜小米红豆粥 做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。 功效:粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。 三、地瓜:补脾胃、益气力 地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。 推荐食谱:拔丝地瓜 主料:地瓜500克 调料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克 做法: 1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。 2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。 3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。 4、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。 四、马铃薯:补气、健脾 马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。 推荐食谱:土豆南瓜汤 主料:土豆、南瓜 配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 做法: 1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。 2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。 3、把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。 五、胡萝卜:健脾消食润肠 胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的.饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。 推荐食谱:胡萝卜草菇鸡肝粥 材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。 做法: 1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。 2、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。 3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。 六、黄豆:滋润皮肤 黄豆含有丰富的可溶性纤维,能促进肠胃蠕动,起到通便作用,同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品,能补充蛋白质,滋润皮肤、肌肉以及毛发,使皮肤更加光滑细腻,富有弹性;使肌肉更加丰满结实;使毛发更加乌黑亮泽。 推荐食谱:黄豆炖猪蹄 材料:黄豆,猪蹄,芹菜,生姜,葱,料酒,胡椒粉,食用油,味精,食盐。 做法: 1、猪蹄洗净,剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。 2、往锅内加入适量清水,大火烧开后,加入猪蹄与料酒,烫去猪蹄的血水,捞起待用。 3、烧热油锅,放入猪蹄、姜片爆炒,盛入砂锅内,加入黄豆和适量清水,用小火炖30分钟,加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。 七、芒果:促进排便 芒果含有大量的纤维素,经常食用能让皮肤得到更多的滋润。芒果含有丰富的营养素、维生素C及矿物质,能防止动脉硬化及高血压。芒果含有大量纤维,具有促进排便的作用。 推荐食谱:芒果炒鲜贝 材料:芒果,鲜贝,红椒,芦笋,葱,蒜头,食盐,食用油,白糖,淀粉。 做法: 1、芒果去皮去核,切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。 2、烧开一锅水,将芦笋、红椒、鲜贝烫热,捞起沥干水分待用。 3、烧热油锅,爆香蒜头、葱段,加入适量清水及调味料,放入食材,轻轻搅拌,然后用湿淀粉勾芡即可。 八、莲子:补中安心止泻 是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说:“莲子能够厚肠胃,治白带。”莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。 推荐食谱:冰糖银耳莲子羹 材料:干银耳、莲子各15克,赤小豆30克,冰糖适量。 制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。 功效:此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效,是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用。

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